De Ron Zacapa Centenario XO Solera Gran Reserva Especial is een van de meest gerenommeerde ultra-premium rums uit Guatemala en wordt wereldwijd erkend om zijn uitzonderlijke rijpheid, diepte en elegantie. Deze rum wordt geproduceerd door Zacapa Rum op basis van virgin sugar cane honey, het eerste sap van het suikerriet, wat zorgt voor een bijzondere smaak en finesse. Rijping vindt plaats in de traditionele Sistema Solera, waarbij rums van verschillende leeftijden over een periode van jaren met elkaar worden gehuwd. De opslag vindt plaats in het legendarische Huis Boven de Wolken op een hoogte van ongeveer 2.300 meter, waar het koele klimaat een langzame, gecontroleerde rijping mogelijk maakt.

De Ron Zacapa XO combineert rum die heeft gerijpt in ex-bourbon, ex-sherry en ex-Pedro Ximénez vaten voordat geselecteerde delen een extra finish krijgen in Franse cognacvaten. Deze laatste rijpingsfase geeft de rum zijn speciale diepte, structuur en luxueuze elegantie. Gebotteld op 40% is deze Gran Reserva Especial krachtig, maar toch uitzonderlijk zacht en complex. De hoogwaardige geschenkverpakking benadrukt het exclusieve karakter van deze botteling.

Proefnotitie

Kleur: Diep mahonie, donkere amberkleurige reflecties.

Neus: Gedroogd fruit, pure chocolade, karamel, vanille, fijne eikenhouten specerijen.

Smaak: Vol, honing, sultana's, toffee, cacao, zachte specerijen, elegant en complex.

Afdronk: Zeer Langs, zacht, warm, met tonen van chocolade en gedroogd fruit, lang aanhoudend.

De Ron Zacapa Centenario XO is ideaal om puristisch van te genieten en ontvouwt zijn volle diepte tijdens rustige momenten van genot. Op culinair gebied harmonieert hij perfect met pure chocolade, pralines, desserts met karamel of desserts met gedroogd fruit en noten. Deze Solera maakt ook indruk met gerijpte harde kaas of als stijlvol digestief na een uitgebreide maaltijd dankzij zijn elegantie, complexiteit en Langs algemene indruk.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Wenen, Oostenrijk, coline.girardeau@diageo.com

Fabrikant/distilleerderij:

Licorera Zacapaneca