MICHAEL Weißburgunder Ried Rosenberg Selektion Vulkanland Steiermark DAC 2022 is een expressieve en fijne witte wijn die uitsluitend wordt gemaakt van 100% volrijpe Pinot Blanc-druiven. Deze zijn afkomstig van de gerenommeerde wijngaard Ried Rosenberger, een Lager gebied dat bekend staat om zijn minerale bodems en optimale zonneschijn. De handmatige oogst op 28 september 2022 garandeert een nauwkeurige selectie van de beste druiven, die vervolgens voorzichtig worden verwerkt.

Na de oogst wordt de wijn gefermenteerd en gerijpt in stalen tanks met fijne droesemrijping, wat de wijn extra romigheid, diepte en een elegante structuur geeft. Deze fijne rijping op droesem zorgt voor een harmonieus evenwicht tussen fruit, zuren en mineraliteit en benadrukt de complexiteit van deze Pinot Blanc. Na een geschikte rijpingsfase wordt de wijn gebotteld en goed afgesloten met een schroefdop om de frisheid en smaken optimaal te bewaren. Met een bewaarpotentieel van 2-3 jaar kan hij jong gedronken worden of, met een beetje rijping, zijn volledige expressieve kracht ontwikkelen.

Onderscheidingen:

- Goud bij de Austrian Wine Challenge in Wenen (AWC Vienna) 2022

- Bekroond bij de regionale wijnevaluatie van Stiermarken 2022

Proefnotitie

Licht goudgeel met delicate reflecties in het glas. De neus onthult een intens bouquet van rijpe abrikozen, gele appels en mango, vergezeld van fijne tonen van honingnoten. In de mond is hij rijk aan finesse, romig en goed gestructureerd, met een perfecte balans tussen fruitige rijkdom en elegante zuren. De afdronk is Langs, harmonieus en laat een fijne notensmaak achter die de wijn extra diepte geeft.

Zuurgraad: 6,2 g/l

Restsuiker: 2,9 g/l

Deze Pinot Blanc is een uitstekende begeleider van gegrilde vis, gevogelte, kalfsvleesgerechten of romige pastaspecialiteiten. Het is ook een ideale begeleider van belegen kaas en fijne voorgerechten. Dankzij zijn elegante structuur en rijkdom is hij geschikt voor gezellige avonden, feestelijke gelegenheden of bijzondere culinaire ervaringen. Goed gekoeld geserveerd ontvouwt hij zijn volle smaakspectrum en zorgt hij voor een hoogwaardige smaakervaring.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Weingut Michael am Rosenberger, Rosenberg/Untergreith 85, 8160 Weiz, Oostenrijk, michael@weingut-michael.at

Fabrikant/distilleerderij:

Weingut Michael

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)