Sinds 1999 produceert de Slyrs distilleerderij de eerste en enige Opper-Beierse single malt whisky die geproduceerd wordt volgens het klassieke ruwe en fijne distillatieproces. De naam "Slyrs" is een pseudo-Gaelische variant van "Schliersee", de thuisstad van de distilleerderij, en weerspiegelt de regionale banden en het traditionele vakmanschap die in elke druppel van deze whisky tot uiting komen.

De Slyrs DISTILLERS CHOICE Amontillado Cask is de vijfde editie van de exclusieve Distillers Choice-serie en een strikt gelimiteerde single malt whisky. Gedistilleerd in 2014 volgens de traditionele methode, rijpte deze nobele druppel 11 jaar in een enkel amontillado sherryvat, wat hem zijn uitzonderlijke diepte en complexiteit geeft. Met een hoog alcoholpercentage van 51,5% vol. werd deze whisky zorgvuldig geselecteerd door Slyrs Head of Brand Experience en Keeper of the Quaich, Helmut Knöpfle, in nauwe samenwerking met het managementteam van het vat.

De invloed van het amontilladovat geeft deze whisky een harmonieuze combinatie van Slyrs' typische fruitigheid en de kruidige, nootachtige smaak van de gerijpte sherry. De evenwichtige structuur maakt deze whisky tot een bijzondere traktatie voor kenners en liefhebbers van complexe single malts.

Onderscheidingen:

- Beste Whisky Distilleerderij Nationaal bij de Beste Whisky Awards van Duitsland 2026

Proefnotitie

Kleur: Licht amber.

Neus: Sherry, noten, gekonfijt fruit.

Smaak: Kruiden, tabak, zoet en kruidig.

Afdronk: Langs.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: myDrinks Austria GmbH, Weckaufstraße 14, 6330 Kufstein, Oostenrijk, info@mydrinks.at

Fabrikant/distilleerderij:

Slyrs distilleerderij