De Yamazaki Distillers Reserve wordt geproduceerd door de toonaangevende Japanse whiskyfabrikant Suntory. De Yamazaki distilleerderij, opgericht in 1923, ligt aan de voet van Berger Tennozan, vlakbij Kyoto. Het was de eerste distilleerderij van malt whisky in Japan en is nu de grootste van het land. De locatie profiteert van een van de zuiverste waterbronnen in de regio, wat essentieel wordt geacht voor de kwaliteit van de geproduceerde whisky.

De Yamazaki Distiller's Reserve is een whisky gemaakt van een basis van zowel peated als unpeated malt. De rijping van deze whisky vindt plaats in drie verschillende soorten vaten: Ex-Bordeaux wijnvaten van Frans eiken, ex-sherry vaten van Japans Mizunara eiken en vaten van Amerikaans wit eiken.

Deze combinatie van vaten helpt om de whisky een gelaagd smaakprofiel te geven, variërend van fruitige noten tot kruidige en zoete nuances.

Proefnotitie

Kleur: Goudgeel.

Neus: Expressief, intens, vanille, honing, fruitig, hints van hout, kaneel en nootmuskaat.

Smaak: Zacht, fluweelzacht, vanille, honing, kokos, lichte zoetheid, hints van hout en kruiden.

Afdronk: Langs, fruitig en zoet.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Wenen, Oostenrijk, office@beamsuntory.at

Fabrikant/distilleerderij:

Suntory Yamazaki distilleerderij