De Tamdhu DISTINCTION I Speyside Single Malt Scotch Whisky 48% Vol. 0,7 l + GB is een expressieve limited edition van de gerenommeerde Tamdhu distilleerderij, die zich volledig heeft toegelegd op de perfectie van de rijping in sherryvaten. Deze speciale botteling benadrukt specifiek de invloed van first fill Amerikaanse eiken oloroso sherryvaten (Quercus Alba) en laat op indrukwekkende wijze zien hoe bepalend dit type vat kan zijn voor de smaak van een Speyside single malt Scotch whisky. Als ongerijpte single malt whisky staat de combinatie van fruit, zoetheid en fijn eikenhout hier centraal.


De reis van deze sherry cask whisky begint in de eikenbossen van Noord-Amerika, waar het hout voor de vaten wordt geoogst. De vaten worden vervolgens in Spanje in de zogenaamde Sherry Triangle over een periode van meerdere jaren voorbereid, aan de lucht gedroogd, verwerkt door ervaren kuipers en voorgestreken met Oloroso sherry. Pas daarna mogen ze rijpen in de Tamdhu New Make spirit, wat resulteert in een intense combinatie van hout, fruit en sherryinvloeden. Gebotteld op 48%, zonder chill filtratie en in een natuurlijke kleur, maakt deze limited release whisky indruk met zijn diepte, structuur en authenticiteit. Hij wordt geleverd in een hoogwaardige geschenkverpakking die het speciale karakter van deze botteling benadrukt.

Proefnotitie

Kleur: Natuurlijk amber met warme reflecties.

Neus: Fruitig, zoete sherrytonen, vanille, fijn eikenhout.

Smaak: Vol, rijp fruit, karamel, vanille, kruidig eikenhout.

Afdronk: Langs, fruitig, zacht en kruidig.

De Tamdhu Distinction I Speyside Single Malt is ideaal om puur te drinken, bij voorkeur op kamertemperatuur of met een klein beetje water om de complexe smaken verder te openen. Op culinair gebied harmonieert deze sherry cask gerijpte single malt whisky bijzonder goed met desserts zoals fruittaart, karamelgebak, notendesserts of chocoladespecialiteiten. Deze Speyside whisky past ook perfect bij gerijpte kaas, gedroogd fruit of fijn gebak en vult het eten aan met zijn fruitige diepte en fijne eikenhouten aroma's.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Tamdhu distilleerderij