Teeling Whiskey Sommelier Selection DOURO OLD VINES Casks is een exclusieve whiskey uit de gerenommeerde Sommelier Selection Small Batch-serie van Teeling. Deze serie staat bekend om zijn uitzonderlijke bottelingen die de unieke kenmerken van verschillende wijngebieden weerspiegelen. De Teeling DOURO OLD VINES Casks is een prachtig voorbeeld van deze filosofie, want voor de rijping worden hoogwaardige vaten van de beste wijngaarden in de Douro-regio van Portugal gebruikt.

De whisky rijpt eerst in bourbonvaten en krijgt daarna een finish van 14 maanden in ex-Portugese rode wijnvaten uit de Dourovallei. Deze speciale vatrijping geeft de whisky een onmiskenbare fruitigheid, die wordt versterkt door de karakteristieke smaken van Portugese rode wijn en de unieke wijnen van de Dourovallei. De Teeling DOURO OLD VINES Casks valt vooral op door zijn complexe smaak, die wordt gecombineerd met rijpe fruitigheid, een subtiele houtachtige en kruidige noot en een fijne zoetheid. Hij is gebotteld zonder chill-filtratie om de volle smaken en het pure karakter van de whisky te behouden.

Deze whisky wordt gepresenteerd in een stijlvolle geschenkverpakking en is daarmee het perfecte cadeau voor whiskykenners of als bijzonder cadeau voor speciale gelegenheden. De elegante verpakking benadrukt de exclusiviteit van deze whisky en maakt het een luxueus hoogtepunt in elke collectie.

Proefnotitie

Kleur: Goud amber met een lichte koperen glans, wat de rijping in de wijnvaten weerspiegelt.

Neus: Fruitige aroma's van rijpe gestoofde pruimen, donkere bessen en specerijen die harmoniëren met een vleugje eikenhout en vanille.

Smaak: Vol en complex, met rijp fruit van pruimen en donkere kersen vermengd met houtachtige en kruidige tonen van kaneel en peper. De afdronk met portwijnachtige smaken en een subtiele zoetheid vult de diepe en ronde aroma's perfect aan.

Afdronk: Langs en elegant, met harmonieuze eiken en rode wijn smaken die zachtjes combineren met een fruitige zoetheid en een lichte kruidigheid.

Deze whisky is ideaal om puur te drinken of met ijs om de complexe smaken in hun volle diepte te ervaren. Het is een uitstekende begeleider van gerijpte kazen zoals Comté, Gruyère of Roquefort, maar ook van gerookte zalm, gegrild vlees of fruitige desserts zoals chocolademousse of panna cotta.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bacardi Martini GmbH, Handelskai 94-96, 1200 Wenen, Oostenrijk, sneuwirth@bacardi.com

Fabrikant/distilleerderij:

De Teeling Whiskey Company