De Teeling Whiskey Sommelier Selection Rioja Wine Cask is de zevende editie van de gerenommeerde Sommelier Selection Series en tevens de start van de nieuwe Spaanse Series van Teeling Whiskey. Deze speciale botteling werd ontwikkeld op basis van de bekroonde Teeling Small Batch Irish Whiskey, die bekend staat om zijn fruitigheid en zachte vanillezoetheid, en kreeg een extra rijping in Spaanse Rioja rode wijnvaten. Met een alcoholpercentage van 46% vol., geen chill filtratie en gebotteld in een elegante geschenkverpakking (UK), is dit het perfecte voorbeeld van de innovatieve geest van de distilleerderij uit Dublin.


Na rijping in ex-Rioja vaten uit Spanje heeft deze whisky het aromatische profiel gekregen van sterke, fruitige rode wijnen. Deze wijnen staan bekend om hun tonen van rood en zwart fruit, specerijen, vanille en leer, en voegen een nieuwe dimensie van diepte en structuur toe aan de whisky. De combinatie van Iers vakmanschap en Spaanse wijninvloeden resulteert in een harmonieus samenspel van fruit, kruiden en subtiele zoetheid - een whiskey die het beste van beide culturen combineert.

Proefnotitie

Kleur: Warm goud met roodachtige reflecties.

Neus: Aardbeiencompote, rijpe kersen, delicate kaneelkruiden en zoete karamel.

Smaak: Donkere bessen, butterscotch, zwarte peper en nootmuskaat.

Afdronk: Langs, luxueus en elegant met droge tannines, fijne mineraliteit, honing en een hint van donkere chocolade.

De Teeling Sommelier Selection Rioja Wine Cask ontvouwt zijn volledige expressiviteit puur op kamertemperatuur of met een drupje water. Op culinair gebied harmonieert het perfect met gegrild rundvlees, wildgerechten, gerijpte harde kaas, tapas met chorizo, chocolade met een hoog cacaogehalte of desserts met rode vruchten. Hij onthult zijn complexiteit ook in combinatie met een milde tot medium-bodied sigaar. Een Ierse whiskey die een nieuw, plezierig niveau bereikt door het huwelijk van Rioja wijnvaten en kleine batch complexiteit - een karaktervolle uitdrukking van innovatie, volwassenheid en vakmanschap.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bacardi Martini GmbH, Handelskai 94-96, 1200 Wenen, Oostenrijk, sneuwirth@bacardi.com

Fabrikant/distilleerderij:

De Teeling Whiskey Company

Voedingswaardetabel: