Matthew Gloag, de kleinzoon van de oprichter en naamgever van het merk, nam het familiebedrijf in 1896 over, bijna een eeuw nadat het in 1800 was opgericht.

Slechts een jaar Spaten creëerde hij een nieuwe whiskyblend die hij "The Grouse Brand" noemde, in de verwachting dat veel jagers tijdens het jachtseizoen naar Perth zouden komen. Zijn dochter ontwierp het bijpassende etiket, waarop de Schotse nationale vogel, het korhoen, staat afgebeeld. De whisky werd meteen erg populair en verkocht zo goed dat al na een paar jaar de naam werd veranderd in "The Famous Grouse" en het woord "merk" werd geschrapt.

Deze whisky is de opvolger van de bekende "The Black Grouse" en wordt gekenmerkt door een hoger aandeel peated malts, waaronder een zeldzame botteling uit The Glenturret. Deze zorgvuldig geselecteerde, turfachtige moutsoorten geven de "Smoky Black" zijn karakteristieke rokerige en toch zachte smaak. Het profiel wordt aangevuld met uitzonderlijke graanwhisky's, die de smaak harmonieus afronden en de whisky zijn speciale diepte en complexiteit geven.

Proefnotitie

Kleur: Diep goud.

Neus: Aroma's van turfrook en zoethout, vergezeld van subtiele tonen van citrus en kruiden.

Smaak: Sterk en rokerig met nuances van pure chocolade, eikenhout en een vleugje gedroogd fruit.

Afdronk: Middellang en rokerig, met een aangename nasmaak van zoete vanille en een lichte peperige smaak.

De Famous Grouse SMOKY BLACK is ideaal om te combineren met krachtige gerechten zoals gegrild vlees of pittige barbecues. De intense rooksmaak harmonieert bijzonder goed met het aroma van gerookte kaas of een rustiek stoofpotje. Voor een ongewone combinatie bij het dessert combineer je hem met een rijke chocoladetaart of chocolademousse, aangezien de bittere tonen van de chocolade een heerlijke diepte toevoegen aan de rokerige tonen van de whisky.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNA, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

The Famous Grouse

Voedingswaardetabel: