Matthew Gloag, de gelijknamige kleinzoon van de oprichter, nam het familiebedrijf 96 jaar na de oprichting in 1800 over. Een jaar Spaten creëerde hij een nieuwe melange die hij "The Grouse Brand" (korhoender) noemde in de verwachting dat veel jagers tijdens het jachtseizoen een stop zouden maken in Perth. Zijn dochter ontwierp het bijpassende etiket met de Schotse nationale vogel. De whisky verkocht meteen zo goed dat binnen een paar jaar "The Famous" aan de naam werd toegevoegd en de term "Brand" simpelweg werd geschrapt. En zo heet de populaire whisky vandaag de dag nog steeds The Famous Grouse.

The Famous Grouse Toasted Cask werd gebotteld in juli 2018. De whisky maakt deel uit van de Famous Grouse Cask Series en is alweer de derde botteling. The Famous Grouse Toasted Cask is Lager opgeslagen in gloednieuwe, vers gebrande eiken vaten.

Proefnotitie

Kleur: Goud.

Neus: Rond, zacht, eikenhout, tonen van vanille, zandkoekjes, gekarameliseerde suiker.

Smaak: Meerlagig, zacht, delicaat, tonen van rook, eiken, vanille, boterachtige karamel.

Afdronk: Langs.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNA, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Matthew Gloag & Zoon

Voedingswaardetabel: