De Ardbeg Anamorphic is een gelimiteerde en experimentele botteling van de beroemde Islay distilleerderij Ardbeg, die met zijn onconventionele vatbehandeling een compleet nieuwe benadering van rijping en smaakontwikkeling aandurft. Deze speciale creatie komt uit de pen van Dr Bill Lumsden, Director of Distillation & Whisky Creation bij Ardbeg, die zich voor deze editie liet inspireren door het principe van anamorfose - een techniek waarbij de ware vorm alleen wordt onthuld door het juiste perspectief.

Voor de productie van Ardbeg Anamorphic werden conventionele ex-bourbonvaten behandeld in een nieuw gedefinieerd proces: De deksels van de vaten werden verwijderd en er werden diepe inkervingen gemaakt om het houten oppervlak aanzienlijk te vergroten. De vaten werden vervolgens gebrand tot een "hoge mokka" graad, die intense geroosterde smaken produceert en de whisky een complex, diep aroma spectrum geeft tijdens zijn rijping.

Het resultaat is een gelaagde Islay single malt die de vier karakteristieke Elements van Ardbeg - zoetheid, rokerigheid, kruidige specerijen en pittigheid - combineert in een opwindend samenspel. Gebotteld op 48,2% vol, niet gekoeld gefilterd en ongekleurd, biedt deze botteling een intense smaakervaring die klassieke Ardbeg kwaliteiten combineert met innovatieve kunst van het vat.

Proefnotitie

Kleur: Natürlich für uns.

Neus: Dicht en verleidelijk met rook, pure chocolade, gebrande karamel, zoethout, citrustonen en een vleugje medicinale kruiden.

Smaak: Krachtig en gestructureerd met gerookte toffee, mokka, zoete houtrook, specerijen, gedroogde kruiden en peperige hitte.

Afdronk: Langs, warm en aromatisch met verkoold hout, zout, kruidnagel en een elegant rokerig laagje.

De Ardbeg Anamorphic ontvouwt zijn volledige potentieel puur op kamertemperatuur in een kelkglas. Een paar druppels water kunnen helpen om de complexe smaken nog dieper te openen - vooral de combinatie van zoete geroosterde aroma's en krachtige rook komt dan duidelijker naar voren. Ideaal voor Islay-fans die op zoek zijn naar het onverwachte en voor verzamelaars van experimentele whisky's die diepte, innovatie en expressiviteit waarderen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MOËT Hennessy ÖSTERREICH GMBH, Franz Josef Kai 47/5. OG, 1010 Wenen, Oostenrijk, kundenservice@moethennessy.com

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Ardbeg

Voedingswaardetabel: