De Togouchi Japanese Blended Whisky Beer Cask Finish 40% Vol. 0.7 l + GB is een fascinerend voorbeeld van de Japanse kunst van het distilleren en toont op indrukwekkende wijze de innovatieve geest van de Sakurao distilleerderij in Hiroshima Prefectuur. Deze limited edition combineert nauwkeurig vakmanschap met experimentele rijpingstechnieken en laat zien hoe veelzijdig Japanse whisky kan worden geïnterpreteerd.


De blend van geselecteerde mout- en graanwhisky's rijpte eerst in bourbon en nieuwe Amerikaanse eiken vaten en werd daarna nog eens zes maanden gerijpt in IPA biervaten. Deze uitzonderlijke afwerking geeft de whisky zijn onmiskenbare hoppige, frisse noten en een aromatische diepte die hem tot een speciale zeldzaamheid maakt. Hij werd Lager opgeslagen in de koele, vochtige Togouchi, een voormalige spoorwegtunnel, waarvan het constante klimaat het rijpingsproces ideaal ondersteunt en zorgt voor een bijzonder zachte textuur.


Met 40 volumeprocent is de Togouchi Beer Cask Finish harmonieus, mild en toch karaktervol. De balans tussen graan, hop en fijne fruitsmaken weerspiegelt de creativiteit van de meesterstokers, die Japanse precisie combineren met moderne experimenten. Elke fles wordt geleverd in een elegante geschenkverpakking (GB) en is een uiting van het hoogste niveau van vakmanschap - ideaal voor verzamelaars en liefhebbers van uitzonderlijke whisky's.

Proefnotitie

Kleur: Licht goud met een lichte koperen glans.

Neus: Fris met tonen van wit fruit, citrus en fijne granen.

Smaak: Vol met nuances van hop, kruiden en fijne tonen van cornflakes.

Afdronk: Zacht en harmonieus met accenten van honing en warme kruiden.

De Togouchi Beer Cask Finish is ideaal op zichzelf of met een scheutje water om de delicate hop- en fruitsmaken te ontwikkelen. Het harmonieert perfect met zachte kaas, gegrild gevogelte, Aziatische voorgerechten of lichte chocolade. Het is ook een spannende begeleider van een IPA-biertje, dat de hoppige smaak ophaalt en versterkt. Een innovatieve blended whisky die de pioniersgeest van de Sakurao distilleerderij belichaamt en de Japanse whiskytraditie combineert met moderne creativiteit.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Oostenrijk, austria@amberbev.com

Fabrikant/distilleerderij:

Chugoku Jozo