De Tomintoul distilleerderij, gelegen in de Schotse Hooglanden in het Cairngorms National Park en vernoemd naar het nabijgelegen dorp Tomintoul, opende haar deuren in 1964 en is nu eigendom van Angus Dundee Distillers.

Met 370 meter boven zeeniveau is Tomintoul de op één na hoogste distilleerderij van Schotland, alleen overtroffen door Braeval Distillery, die in 1973 werd opgericht. Hoewel het grootste deel van de 3,2 miljoen liter alcohol die jaarlijks wordt geproduceerd naar de Verenigde Staten wordt geëxporteerd voor blends, blijft Tomintoul speciale single cask bottelingen op de markt brengen.

De Tomintoul Tempranillo Cask Finish is een zachte en smaakvolle whisky die eerst is gerijpt in klassieke Amerikaanse bourbon eikenhouten vaten en daarna is afgemaakt in vaten waarin vroeger de belangrijkste rode wijnvariëteit van Spanje, de donkerfruitige Tempranillo, heeft gelegen. Het resultaat is een harmonieuze whisky met intense aroma's van aardbeienjam, aangevuld met subtiele geroosterde tonen die diepte en complexiteit toevoegen aan de smaak.

Proefnotitie

Kleur: Goud.

Neus: Aardbeienjam, vla, koffie, geroosterde aroma's.

Smaak: Evenwichtig, Tempranillo, vleugje kruiden en zoetheid.

Afdronk: Langs.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

De distilleerderij van Tomintoul