Torres Natureo Sparkling Semi-Seco alcoholvrij 0.75l

Beschrijving van de

De Torres Natureo Sparkling Semi-Seco alcoholvrij is een alcoholvrije mousserende wijn van hoge kwaliteit met 0% alcohol, die staat voor sprankelend genot zonder alcohol met behoud van een bijzonder uitgesproken smaak van de druivensoort. Deze botteling wordt geproduceerd door Familia Torres en is uitsluitend gebaseerd op de aromatische druivensoort Muscat d'Alexandrie, die bekend staat om zijn intense fruit, bloemige nuances en exotische smaken. De druiven worden geoogst bij optimale rijpheid, voorzichtig geperst en vervolgens gedurende ongeveer twee weken gefermenteerd bij gecontroleerde temperaturen van 14 tot 16 °C in roestvrijstalen tanks om de frisheid en de typiciteit van de variëteit te behouden.

Pas na de gisting wordt de bijzonder zachte dealcoholisatie uitgevoerd met behulp van de spinning cone column-methode, waarbij de vluchtige aromacomponenten worden gescheiden, de alcohol wordt verwijderd en de aroma's worden teruggegeven. Vervolgens wordt de tweede gisting gestart in de tank, waardoor de Torres Natureo Sparkling Semi-Seco alcoholvrij zijn fijne perlage en levendige structuur krijgt. Het resultaat is een alcoholvrije mousserende wijn met een halfdroog karakter die uitzonderlijk fruitig is en zich duidelijk positioneert als een elegant alternatief voor mousserende wijn zonder alcohol. Gebotteld in de klassieke fles van 0,75 liter is deze botteling ideaal voor feestelijke gelegenheden, bewust genieten en alle momenten waarop alcohol vermeden moet worden zonder aan stijl in te boeten.

Proefnotitie

In het glas heeft hij een bleek goudgele kleur met een fijne, levendige perlage. De neus onthult een intens bouquet van exotisch fruit, kokosnoot, banaan en sappige appels. In de mond is de indruk fris, delicaat fruitig en licht exotisch met een duidelijke nootmuskaatsmaak. De afdronk is levendig evenwichtig en aangenaam tintelend.

Restsuiker: 42,3 g/l

De Torres Natureo Sparkling Semi-Seco alcoholvrij is een veelzijdig alcoholvrij aperitief en is ideaal voor feestelijke gelegenheden, verjaardagen of sociale bijeenkomsten. Het is een bijzonder harmonieuze begeleider van tapas, gemengde antipasti, groentegerechten en lichte pastagerechten. Deze alcoholvrije mousserende wijn laat zich ook van zijn frisse en fruitige kant zien bij vegetarische gerechten, licht gearomatiseerde voorgerechten of zomerse menu's. Puur en goed gekoeld bij een serveertemperatuur van 6 tot 7 °C, ontvouwt de smaak zich bijzonder duidelijk en levendig en zorgt voor plezierige momenten zonder alcohol.