De Westward American Single Malt Whiskey Pinot Noir Cask 45% Vol. 0.7 l is een expressieve Amerikaanse single malt whiskey die de moderne whiskeycultuur van de VS combineert met handgemaakte precisie. Deze botteling wordt geproduceerd door de innovatieve Westward Whiskey Distillery en is gebaseerd op gemoute gerst en langzame distillatie, wat de whiskey structuur en diepte geeft. Na de klassieke rijping in nieuwe Amerikaanse eiken vaten, krijgt deze single malt whiskey uit de VS een extra finish in geselecteerde Pinot Noir vaten, die eerder werden gevuld met rode wijn van hoge kwaliteit. Deze afwerking op vat geeft de whiskey een unieke stijl en onderscheidt hem duidelijk van klassieke bourbon- of roggebottelingen.

Met een volume van 45% is deze Westward single malt whiskey evenwichtig en duidelijk gestructureerd, waarbij de vatrijping en de Pinot Noir afwerking harmonieus samengaan. De combinatie van Amerikaans eikenhout en wijnvat zorgt voor complexiteit en een langdurige, elegante totaalindruk. De Westward Pinot Noir Cask is een voorbeeld van de creatieve aanpak van de distilleerderij en benadrukt haar ambitie om Amerikaanse single malt als onafhankelijke whiskycategorie internationaal te vestigen.

Proefnotitie

Kleur: koperkleurig, warm, helder.

Neus: Fruitig, rode bessen, lichte specerijen, fijne houttonen.

Smaak: Evenwichtig, moutig, donker fruit, zacht eikenhout, subtiele zoetheid.

Afdronk: Elegant, zacht, Langs, delicaat kruidig.

De Westward American Single Malt Whiskey Pinot Noir Cask is perfect om puur van te genieten, ideaal na de maaltijd of als begeleider van een rustige avond. Hij harmonieert bijzonder goed met donkere chocolade, desserts met rode vruchten of licht gerijpte kaas, omdat de Pinot Noir afdronk deze smaken oppikt. Deze Amerikaanse single malt whisky ontvouwt zijn diepte ook heel harmonieus bij gegrild vlees of gerechten met geroosterde smaken. Geserveerd puur of met een paar druppels water is hij veelzijdig en zorgt hij voor een langdurige, evenwichtige genietervaring.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Amsterdam Logistics & Warehousing B.V., Slego 1A, 1046 BM Amsterdam, Nederland

Fabrikant/distilleerderij:

Westward Whiskey