De Wolfburn 8 Years Old Cognac Cask Single Malt Scotch Whisky is een exclusieve botteling van de jonge maar nu al hoog aangeschreven Wolfburn distilleerderij aan de noordkust van Schotland. Sinds de heroprichting in 2013 heeft de distilleerderij zich gericht op traditioneel vakmanschap en innovatieve rijpingsconcepten die de whisky's een speciale diepte en karaktersterkte geven.

Deze limited edition is acht jaar gerijpt in cognacvaten, waardoor de whisky een bijzonder rijke en complexe smaak heeft. De invloeden van de voormalige cognacvaten zorgen voor een subtiele fruitigheid en een fijne zoetheid, terwijl de lange rijpingsperiode de smaken van eikenhout, vanille en gedroogd fruit perfect integreert. De whisky is gebotteld op 46% vol, wat hem een aangename intensiteit geeft en zijn gelaagde smaken optimaal tot hun recht laat komen.

De Wolfburn 8 Years Old Cognac Cask wordt geleverd in een stijlvolle geschenkdoos (UK), die het hoogwaardige karakter benadrukt.

Proefnotitie

Kleur: Goud amber.

Neus: Fijne aroma's van honing, rijpe appels, gedroogde abrikozen en vanille, aangevuld met een lichte kruidigheid.

Smaak: Zacht en vol met tonen van gekarameliseerde noten, honing, donker fruit en een fijne eikentoon.

Afdronk: Langdurig en elegant met nuances van kruiden, fijn hout en een zachte cognaczoetheid.

Deze whisky is ideaal om puur van te genieten om de fijne cognacsmaken volledig tot ontwikkeling te laten komen. Hij harmonieert bijzonder goed met donkere chocolade, geroosterde noten of milde geitenkaas. Hij toont ook zijn volledige verfijning als begeleider van een fijne sigaar of een romig dessert met vanille en honing.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Wolfburn distilleerderij