De Wolfburn 8 Years Old NORTHLAND Quarter Cask Single Malt Scotch Whisky 46% Vol. 0,7 l + GB is een authentieke Highland whisky van de meest noordelijke distilleerderij op het Schotse vasteland - Wolfburn Distillery in Thurso, Caithness. Gedistilleerd met groot vakmanschap, vertegenwoordigt deze 8 jaar gerijpte single malt de karakteristieke combinatie van het ruige kustlandschap en het pure vakmanschap van de Highlands. De rijping in geselecteerde kwartvaten - kleinere vaten die een intensievere rijping mogelijk maken - zorgt voor een bijzonder vol en diep smaakprofiel.


De zorgvuldig geselecteerde vaten geven deze Wolfburn Northland Quarter Cask zijn zoete en moutige basisstructuur, gecombineerd met een fijne kruidigheid en delicate turftonen. Deze botteling is ongefilterd en zonder kleurstoffen gebotteld om het natuurlijke aroma van de whisky onversneden te behouden. Het resultaat is een harmonieuze single malt met een opmerkelijke balans tussen zoetheid, fruitigheid en zachte rook. Met 46% biedt hij kracht, karakter en toegankelijkheid in een ideale verhouding. De elegante verpakking met het gouden en zwarte Seewolf embleem benadrukt de maritieme oorsprong en filosofie van de distilleerderij - whisky in zijn puurste vorm.

Proefnotitie

Kleur: Licht goud met warme amberkleurige reflecties.

Neus: Zoet met fruitige tonen, frisse zeebries, citrusfrisheid, granen en fijne turfrook.

Smaak: Zoet en nootachtig met tonen van druiven, honing, bloementonen, gedroogd fruit en fijne specerijen.

Afdronk: Zacht, zoet en Langs met toffee, honing en een vleugje zachte rook.

De Wolfburn 8 Years Old Northland Quarter Cask is een uitstekende begeleider van gegrilde zalm, gerookte ham of gerijpte kazen zoals cheddar of Gruyère. Hij harmonieert ook perfect met donkere chocolade, karameldesserts of geroosterde noten, die de zoete en kruidige smaken perfect aanvullen. Als digestief biedt het een heerlijke smaakervaring in combinatie met een milde sigaar of een sterke espresso. Als je er alleen van wilt genieten, moet het op een lage temperatuur worden geserveerd om de fijne balans tussen zoet fruit, nootachtige diepte en maritieme frisheid ten volle te ervaren.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Wolfburn distilleerderij