De Woodford Reserve Master's Collection Madeira Cask Finish is een speciale limited edition van de gerenommeerde Master's Collection van de Woodford Reserve distilleerderij in Versailles, Kentucky. Deze reeks staat voor experimentele rijpingen, uitzonderlijke vatselecties en handgemaakte small-batch bourbons die de innovatieve geest van het merk weerspiegelen.

Met de Madeira Cask Finish wijdt Woodford Reserve zich aan een rijpingsmethode die zelden voorkomt in de Amerikaanse whiskywereld. Na de initiële rijping in vers gebrande Amerikaanse witte eiken vaten, wordt de bourbon overgebracht naar geselecteerde Madeira wijnvaten om zijn finish te ontvangen. Deze narijping geeft de whiskey extra diepte, fruitige complexiteit en een elegante zoetheid - gekenmerkt door de invloed van de versterkte wijn van het Portugese eiland Madeira.

Met een alcoholpercentage van 45,2% vol. is deze bourbon krachtig en tegelijkertijd aangenaam toegankelijk. De zorgvuldig gecontroleerde productie volgens de pot still-methode, het hoge aandeel rogge in de mash bill en de keuze van het vat maken van deze whisky een expressieve vertegenwoordiger van de moderne Amerikaanse whiskykunst. De beperkte oplage en de elegante presentatie in de merktypische fles maken het een bijzonder aantrekkelijke keuze voor kenners, verzamelaars en bourbonliefhebbers.

Proefnotitie

Kleur: Diep koper.

Neus: Gedroogd fruit, vijgen, geroosterde noten, karamel en delicate wijnaroma's.

Smaak: Vol met tonen van bruine suiker, dadels, geroosterd eikenhout, gedroogd fruit en een vleugje kaneel.

Afdronk: Langs en warm met een harmonieuze zoetheid en nootachtige nuances.

De Woodford Reserve Madeira Cask Finish is ideaal om puur van te genieten of met een paar druppels water om de complexe smaken te openen. Zijn elegante, wijnaccentuerende profiel maakt hem ideaal als digestief na een verfijnde maaltijd.

Culinair gezien past deze bourbon bijzonder goed bij hartige gerechten met een zoet accent - zoals eendenborst met een fruitglazuur, sterke kazen zoals pecorino of een dessert met pure chocolade en bessen. Als luxueus ingrediënt in een klassieke Manhattan cocktail biedt het ook een verfijnde smaakervaring van een speciaal soort.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Wenen, Oostenrijk, office@kattus-borco.at

Fabrikant/distilleerderij:

De Woodford Reserve distilleerderij

Voedingswaardetabel: