Poli Grappa Sarpa Oro di Poli is een fijne, op vat gerijpte grappa uit Italië, die wordt geproduceerd in de traditionele Poli distilleerderij in Veneto. Sinds de oprichting in 1898 door GioBatto Poli staat het familiebedrijf voor het hoogste niveau van vakmanschap in distillatie. Vandaag de dag wordt de distilleerderij gerund door de vier broers en zussen Poli, Jacopo, Geampaolo, Barbara en Andrea, die de erfenis van de familie met passie en een geest van innovatie voortzetten.

Deze voortreffelijke grappa wordt gemaakt van de druivendraf van Merlot en Cabernet van de beste wijngaarden in Noord-Italië. De distillatie wordt traditioneel uitgevoerd in koperen distilleerkolven, wat resulteert in een bijzonder zachte en aromatische drank. Na de distillatie rijpt de Sarpa Oro in Franse eiken vaten met een inhoud van 225 liter. Deze rijping op houten vaten zorgt voor een uitzonderlijke diepte, elegante vanille- en kruidige noten en een heerlijk zachte structuur.

Dankzij de rijke smaak en zachte textuur is deze grappa ideaal om puur van te genieten. Het combineert de traditie van Italiaanse distillatie met moderne, verfijnde vatrijping en is een perfecte keuze voor kenners en liefhebbers van grappa van hoge kwaliteit.

Proefnotitie

Kleur: Goudkleurig amber met warme reflecties.

Neus: Harmonisch en complex, met tonen van rijp fruit, vanille, honing en kruidig eikenhout.

Smaak: Zacht en rond, met aroma's van gedroogd fruit, geroosterde noten, fijne chocolade en een vleugje specerijen.

Afdronk: Langs en elegant, met een evenwichtige combinatie van zoetheid, houttonen en delicate specerijen.

Poli Grappa Sarpa Oro is ideaal als digestief na een goede maaltijd, geserveerd in een bol glas op kamertemperatuur. Het harmonieert heerlijk met pure chocolade, amandelen of belegen kaas. De smaak komt ook volledig tot zijn recht in speciale cocktails zoals een grappa sour of als begeleider van een espresso van hoge kwaliteit. Een stijlvolle keuze voor liefhebbers van distillaten van hoge kwaliteit.

Een drinktemperatuur van 18-20 °C wordt aanbevolen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Poli stokerij