Bottega BACÛR Distilled Dry Gin 40% Vol. 1 liter is een hoogwaardige gedistilleerde droge gin uit Italië die de traditionele geschiedenis van gin combineert met moderne Italiaanse distillatietechnieken. De oorsprong van gin gaat terug naar Nederland en is nauw verbonden met de studies van Franciscus de la Boe, die de eigenschappen van jeneverbesolie onderzocht. Van daaruit reisde gin naar Groot-Brittannië en ontwikkelde zich tot een van de belangrijkste soorten gedistilleerde dranken ter wereld. Met BACÛR Gin herinterpreteert het gerenommeerde huis Bottega deze traditie op een elegante, mediterrane manier.


Bottega BACÛR Distilled Dry Gin wordt geproduceerd in Veneto en is uitsluitend samengesteld uit Italiaanse botanische ingrediënten. Er worden Toscaanse jeneverbessen, saliebladeren uit Triveneto en citroenschil uit Sicilië gebruikt, die elk afzonderlijk worden gemacereerd in water en alcohol. In het productieproces wordt ook zuiver Alpenwater gebruikt. Het lange maceratieproces wordt gevolgd door een zorgvuldige dubbele distillatie, die ongewenste bijsmaken verwijdert en een bijzonder helder, elegant distillaat oplevert. De kwaliteit van deze droge gin is niet alleen gebaseerd op de selectie van de planten, maar ook op de precieze omstandigheden waaronder de aromatische verbindingen worden geëxtraheerd. Met 40% vol. is deze gin uit Italië evenwichtig, fijn gestructureerd en Langs. De royale fles van 1 liter is ideaal voor bars, restaurants en verfijnde thuisbars.

Onderscheidingen:

- ZILVER MEDAL bij de BSA Bartender Spirits Awards USA 2019.

- 81,7 punten bij Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2018

- BRONZE op de International Wine and Spirit Competition - UK 2018

- 84 punten bij ISW - Meiningers International Spirits Award - DE 2018

- BRONZE MEDAL bij IWSC Internationale Wijn & Spirit Competitie - UK 2017

Proefnotitie

Kleur: Kleurloos en kristalhelder, briljant en zuiver.

Neus: Intense jeneverbes, frisse citroenschil, fijne kruidige tonen van salie.

Smaak: Zacht en evenwichtig, elegante jeneverbesstructuur, citrusfrisheid, licht verwarmend.

Afdronk: Schoon en aromatisch, aangenaam Langs, delicaat geparfumeerd.

Bottega BACÛR Distilled Dry Gin is ideaal voor een klassieke gin & tonic, ideaal met een neutrale tonic, gegarneerd met citroenschil of een salieblad. Deze gedistilleerde droge gin is ook een uitstekende basis voor cocktails zoals Martini, Negroni of Gin Sour. Hij wordt puur gedronken bij een serveertemperatuur van ongeveer 8-10 °C en past bij lichte voorgerechten, mediterrane gerechten, vis, zeevruchten en fijne antipasti en maakt indruk met zijn heldere, elegante en door Italië beïnvloede stijl.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV), Italië, info@bottegaspa.com

Fabrikant/distilleerderij:

Bottega