Montenegro Amaro Italiano met 23% vol. in een royale 1-literfles is een traditionele kruidenlikeur uit Italië die al meer dan 130 jaar gewaardeerd wordt om zijn fijn uitgebalanceerde smaak en veelzijdigheid. Deze bittere likeur wordt geproduceerd volgens een streng bewaakt origineel recept uit 1885 in Bologna. Het recept is gebaseerd op in totaal 40 verschillende botanische ingrediënten, waaronder wortels, hout, bloemen, fruit en citrustonen, die in een complex proces worden gecombineerd tot een harmonieuze amaro.

De essentie van Montenegro wordt gecreëerd door middel van een meerfasig extractieproces en een lange rijpingsperiode, waardoor de smaken perfect samengaan. De zogenaamde "Premio" - een geheim micro-distillatieproces dat de Amaro zijn karakteristieke diepte en verfijning geeft - is bijzonder opmerkelijk. Het resultaat is een milde maar complexe kruidenlikeur met een zoet-bittere balans en een subtiele citrus- en kruidensmaak.

Montenegro Amaro is een echte klassieker in de Italiaanse barcultuur en heeft verschillende internationale prijzen gewonnen. De fles van 1 liter is het ideale formaat voor kenners, restauranthouders of als stijlvolle toevoeging aan de thuisbar.

Proefnotitie

Kleur: Warm amberbruin met gouden reflecties.

Neus: Kruidig met tonen van sinaasappel, vanille, eucalyptus en gedroogde bloemen.

Smaak: Mild en complex met een zoet-bittere balans van kruiden, specerijen en lichte citrusfrisheid.

Afdronk: Rond, zacht en aangenaam bitter met een elegante Langs.

Montenegro Amaro is ideaal als een klassiek digestief, alleen of met ijs. Het is ook populair in longdrinks of cocktails zoals de "Monte & Tonic" of de "Negroni Montenegroni". Amaro kan ook worden gebruikt in de fijne keuken om desserts of sauzen op smaak te brengen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Wenen, Oostenrijk, office@kattus-borco.at

Fabrikant/distilleerderij:

Montenegro