Montenegro Amaro Italiano Bitter 23% Vol. 0.7 l is een traditionele Italiaanse kruidenlikeur die al sinds 1885 in een familiebedrijf wordt geproduceerd. De distilleerder Stanislao Cobianchi creëerde, geïnspireerd door een wereldreis, het geheime recept voor deze amaro, die bestaat uit meer dan 40 verschillende kruiden en specerijen. De bekendste botanische ingrediënten zijn zoete en bittere sinaasappels, korianderzaad, marjolein, oregano, bijvoet, kaneel, kruidnagel en nootmuskaat. Deze zorgvuldige mix geeft Montenegro Amaro zijn unieke complexiteit en Macher is een van de bekendste en populairste amari van Italië. Sommige insiders verwijzen ook naar deze cultus amaro als de "likeur van de deugden", omdat het perfect zowel bitterheid als een aangename zoetheid combineert.

Met een alcoholpercentage van 23% per volume is deze amaro de perfecte keuze als digestief of als basis voor verschillende cocktails. Montenegro Amaro is perfect op zichzelf, op ijs of als ingrediënt in verfijnde dranken en is een waar meisterwerk van de Italiaanse likeurtraditie. Door zijn veelzijdigheid is het een echte traktatie voor kenners en liefhebbers van sterke dranken van hoge kwaliteit.

Proefnotitie

Kleur: Donkerbruin, met roodachtige reflecties.

Neus: Kruidige aroma's van kruiden, citrusvruchten, een lichte anijsnoot en een vleugje vanille en sinaasappel.

Smaak: Vol, bitterzoet, een complexe mix van kruiden, citrusvruchten, zoethout, zachte zoetheid en een fijne kruidige noot.

Afdronk: Langs, licht bitter, met een aangename zoetheid die zachtjes in de mond blijft hangen.

Montenegro Amaro is ideaal als digestief na een zware maaltijd of bij een kaasplateau met sterke kazen zoals Parmezaan of Pecorino. Het is ook uitstekend in cocktails, bijvoorbeeld in een "Negroni" of een "Amaro Sour". Een andere heerlijke combinatie is een Amaro uit Montenegro met tonic en een schijfje sinaasappel voor een verfrissende longdrink.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Wenen, Oostenrijk, office@kattus-borco.at

Fabrikant/distilleerderij:

Montenegro