De R. Jelínek Slivovice GOLD Plum 45% vol. 0,5 liter is een pruimenbrandewijn van hoge kwaliteit uit de traditionele Rudolf Jelínek distilleerderij in Vizovice, Tsjechië. Sinds de 19e eeuw is de naam Jelínek synoniem aan ambachtelijke distillatie en authentieke vruchtenbrandewijnen die diep geworteld zijn in de Midden-Europese cultuur.


Voor deze exclusieve "Gold"-editie worden alleen volledig rijpe, aromatische pruimen gebruikt, die na een zorgvuldige gisting worden gedistilleerd in traditionele koperen distilleerketels. De brandy rijpt vervolgens in geselecteerde houten vaten, waardoor hij zijn gouden kleur, zachte structuur en complexe aroma krijgt. Met een alcoholgehalte van 45% vol. combineert deze brandy fruitigheid, elegantie en een krachtig karakter. De compacte fles van 0,5 liter is zowel geschikt om puur van te genieten als om cadeau te geven.

Proefnotitie

Kleur: Goudgeel met warme reflecties.

Neus: Intens fruitig met duidelijke pruimenaroma's, plus fijne vanille- en houttonen.

Smaak: Zacht, rond en vol met rijpe pruimen, lichte zoetheid, subtiele kruiden en een elegante houttoets.

Afdronk: Langs, harmonieus en fruitig-kruidig.

De R. Jelínek Slivovice GOLD Plum is een ideaal digestief dat zijn volle karakter puur op kamertemperatuur in een brandyglas ontvouwt. Het harmonieert perfect met sterke kazen, wildgerechten of gerookte ham, maar past ook goed bij zoete gerechten zoals pruimentaart, strudel, chocoladedesserts of notenkoekjes. Als begeleider van een fijne sigaar rondt hij bijzondere momenten van genot perfect af.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: KeyDrinks M&P GmbH, Franz 1A/B2, 1230 Wenen, Oostenrijk, info@keydrinks.at

Fabrikant/distilleerderij:

Rudolf Jelínek a.s.

Voedingswaardetabel: