De R. Jelínek Slivovice GOLD Plum 45% vol. 0,7 l is een fijne pruimenbrandewijn van de traditionele Rudolf Jelínek distilleerderij in Vizovice, Tsjechië. Sinds de 19e eeuw staat het bedrijf voor authentieke vruchtenbrandewijnen van de hoogste kwaliteit die nauw verbonden zijn met de regionale cultuur. Slivovice - een synoniem voor pruimendistillaat in Centraal-Europa - is een van de bekendste specialiteiten van het huis.


Voor deze speciale "Gold"-editie worden volledig rijpe, aromatische pruimen van geselecteerde wijngaarden voorzichtig gefermenteerd en gedistilleerd in koperen distilleerkolven. De brandy rijpt vervolgens in houten vaten, waardoor hij zijn zachte structuur, gouden kleur en complexe aroma krijgt. Met een alcoholpercentage van 45% vol. combineert Slivovice GOLD traditionele kracht met harmonieuze elegantie, waardoor het geschikt is voor zowel kenners als nieuwkomers in de wereld van fijne vruchtenbrandewijnen.


De fles van 0,7 liter heeft een elegant ontwerp en onderstreept het premium karakter van deze gedistilleerde drank - een stukje echte Boheemse distilleertraditie voor kenners.

Proefnotitie

Kleur: Goudgeel met lichte amberkleurige reflecties.

Neus: Fruitig en intens met duidelijke pruimentonen, plus fijne hout- en vanilletonen.

Smaak: Vol, zacht en rond met rijpe pruimen, lichte zoetheid, subtiele kruiden en een fijne houttoets.

Afdronk: Langs, harmonieus en aromatisch met een fruitige afdronk.

De R. Jelínek Slivovice GOLD Plum is het ideale digestief na een feestelijke maaltijd en ontvouwt zijn elegantie puur op kamertemperatuur in een fijn brandyglas. Het gaat perfect samen met stevige kaas, wildgerechten of gerookt vlees, maar ook met desserts met pruimen, noten of pure chocolade. Het is bijzonder harmonieus in combinatie met traditioneel gebak zoals strudel of Powidl-Tascherl. Het is ook een uitstekende keuze als begeleider van een goede sigaar.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: KeyDrinks M&P GmbH, Franz 1A/B2, 1230 Wenen, Oostenrijk, info@keydrinks.at

Fabrikant/distilleerderij:

Rudolf Jelínek a.s.

Voedingswaardetabel: