The Chairman's Reserve Finest St. Lucia Rum THE FORGOTTEN CASKS wordt geproduceerd in de gerenommeerde distilleerderij van St. Lucia. In mei 2007 werd de distilleerderij gedeeltelijk verwoest door een verwoestende brand, maar veel waardevolle rum werd gered. Omdat de beschikbare opslagruimte te klein was voor alle geredde rumvaten, werden tijdelijke Platzer opslagplaatsen gebruikt.

Sommige van deze vaten werden vergeten en pas vele jaren later herontdekt - vandaar de naam "The Forgotten Casks". Dit lange en onvoorziene rijpingsproces heeft de Chairman's Reserve Rum unieke en complexe smaken gegeven die het een zeer speciale drop maken. De ontdekking van deze vergeten vaten heeft geresulteerd in een speciale gelimiteerde editie die populair is bij rumkenners en liefhebbers.

Door de extra rijpingstijd in de speciale opslagfaciliteiten kan de rum een onderscheidend smaakprofiel ontwikkelen dat rijk is aan diepte en complexiteit. Over het geheel genomen vertelt de Chairman's Reserve Finest St. Lucia Rum THE FORGOTTEN CASKS niet alleen een fascinerend verhaal, maar maakt het ook indruk met zijn uitstekende kwaliteit en unieke karakter.

Proefnotitie

Kleur: barnsteen.

Neus: Poedersuiker, vanille, komkommer, suikerriet.

Smaak: Fruitig, droog, bananen, tonen van peper, zoete room.

Afdronk: Langs, fruitig.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Duitsland, office@cognacferrand.de

Fabrikant/distilleerderij:

St. Lucia Distillers