Chairman's Reserve The Forgotten Casks is een hoogwaardige premium rum uit St Lucia die indruk maakt met zijn bijzondere geschiedenis en unieke rijpingsproces. Deze rum werd oorspronkelijk gecreëerd in een noodsituatie na een brand in de distilleerderij in 2007, toen verschillende vaten buiten het reguliere opslagplan moesten worden gerijpt. Het resultaat was zo indrukwekkend dat er een aparte botteling werd gecreëerd: The Forgotten Casks. Deze editie is gebaseerd op een mix van zorgvuldig geselecteerde pot still en column still rums, die aanzienlijk Langs zijn gerijpt dan de klassieke versie van Chairman's Reserve - meestal tussen de acht en elf jaar.

Deze rum, geproduceerd door Saint Lucia Distillers, is een uitdrukking van de traditionele Caribische kunst van distilleren en laat de variëteit en diepte zien die kan worden bereikt door lange rijping in vaten. De combinatie van ex-bourbon vaten en het tropische klimaat geeft het een complex maar toegankelijk smaakprofiel.

Naast de fles van 0,7 liter bevat de elegante geschenkverpakking ook twee hoogwaardige glazen om het genot in stijl af te ronden. Deze set is een uitstekend cadeau voor rumliefhebbers of om toe te voegen aan je eigen thuisbar.

Proefnotitie

Kleur: Diep goud met roodachtige reflecties.

Neus: Gedroogd fruit, geroosterd eikenhout, specerijen en karamel.

Smaak: Complex en zacht met tonen van vanille, pure chocolade, nootmuskaat en gedroogd fruit.

Afdronk: Langs, evenwichtig, met kruidige en houtachtige accenten.

Ideaal om alleen van te genieten of met een druppeltje water. Perfect in combinatie met pure chocolade of een dessert met karamelsmaak. Ook ideaal als geschenkset voor speciale gelegenheden.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Duitsland, office@cognacferrand.de

Fabrikant/distilleerderij:

St. Lucia Distillers