Cinzano Asti D.O.C.G. is een mousserende Italiaanse klassieker die al generaties lang gewaardeerd wordt om zijn lichtheid, frisheid en onmiskenbare smaak. Het wordt geproduceerd in het traditionele huis Cinzano, dat sinds 1757 een van de belangrijkste producenten van Italië is en wereldwijd bekend staat om zijn mousserende wijnspecialiteiten. Deze Asti Spumante komt uit de regio Piemonte en is gemaakt van de druivensoort Moscato Bianco, die de wijn zijn typische fruitige rijkdom en aromatische intensiteit geeft.

De vinificatie wordt uitgevoerd volgens de Charmat-methode in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling, waardoor de natuurlijke smaken van de Moscato-druif optimaal bewaard blijven. Met een alcoholpercentage van slechts 7% per volume is Cinzano Asti D.O.C.G. aangenaam licht, zoet en sprankelend tegelijk - ideaal voor kenners die een fijne mousserende wijn met een fruitige smaak waarderen. Hij draagt de gecontroleerde oorsprongsbenaming DOCG, die staat voor de hoogste kwaliteit en de strengste productienormen.

Proefnotitie

De Cinzano Asti heeft een briljante strogele kleur met fijne, aanhoudende belletjes die de frisheid benadrukken. De neus onthult een intens, fruitig bouquet met verleidelijke aroma's van witte bloemen, rijpe perzik en sappige druiven, vergezeld van een fijne honingtoets. In de mond is hij verfrissend zoet met een harmonieus evenwicht van fruitige zoetheid en zachte zuren. De smaaknuances van abrikozen, muskaatdruiven en oranjebloesem geven hem een elegante lichtheid. De afdronk is Langs, zacht en fruitig, terwijl een subtiele bloementoets de smaakervaring heerlijk afrondt.

Restsuiker: 94 g/l

Cinzano Asti is een uitstekende begeleider van lichte desserts zoals fruittaart, tiramisu of panna cotta. Het past ook perfect bij vers fruit, vooral aardbeien en perziken. Als je ervan wilt genieten als aperitief, past hij uitstekend bij zachte kazen of canapés. Deze frisse mousserende wijn is ook geschikt als basis voor zomerse cocktails of spritzvariaties.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

DCM

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)