De 12 jaar oude Dictador Icon Reserve wordt gedistilleerd uit de fermentatie van inheemse "suikerriethoning", d.w.z. de honingachtige suikerrietsiroop die, in tegenstelling tot melasse, een essentie is van vers suikerrietsap. De distillatie vindt deels plaats in koperen distilleerkolven en deels in stalen tanks. Hier wordt het proces van kolomdistillatie gebruikt. Dit levert een medium rum op met een aangenaam aromatische smaak. De rijping vindt plaats in Amerikaanse eiken vaten. Om ervoor te zorgen dat alle geheimen in de vloeibare smaak blijven, worden de flessen vervolgens gebotteld onder de hoogste kwaliteitscontrole. In tegenstelling tot veel andere "main stream rums" vandaag de dag, is Dictador niet gezoet. Toch heeft hij een licht natuurlijke zoetheid, wat hem bijzonder harmonieus maakt.

Onderscheidingen:

- GOUD in de Catavinum World Wine & Spirits Competition in 2016

Proefnotitie

Kleur: Intens amber met roodachtige nuances.

Neus: Sterke aroma's, zachte karamel, gedroogde zaden, hints van gebrande koffie, honing, tonen van eikenhout.

Smaak: Zachte en complexe tonen, karamel, cacao, honing, hints van koffie, eikenhout.

Afdronk: Langs, complex, lichte tonen van eikenhout.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Nederland, support@saluddistribution.nl

Fabrikant/distilleerderij:

Colombiaanse ontginning