St. Kilian Distillers staat voor de creatie van hoogwaardige premium whisky's die zijn ontwikkeld voor een internationaal publiek. Meer dan 170 verschillende vaten rijpen in de pakhuizen van de distilleerderij en vormen de basis voor de unieke Signature Editions.

Elke Signature Edition wordt individueel gebotteld en draagt de onmiskenbare signatuur van de gebruikte vaten, waardoor elke whisky zijn eigen karakter krijgt. De variëteit aan vatrijping maakt het mogelijk om complexe aroma's en speciale smaakdieptes te creëren die St. Kilian whisky's hun uitzonderlijke kwaliteit geven.

St. Kilian Signature Edition FIFTEEN is een exclusieve botteling die whiskyliefhebbers verrukt met zijn intense turfrook en uitzonderlijke rijping in fijne Amarone wijnvaten. Deze gelimiteerde editie komt uit op 14 februari 2025 en combineert de kunst van de Duitse distillatie met Schotse traditie op het hoogste niveau.

Deze single malt whisky is gemaakt van Schotse peated gerookte mout met een indrukwekkend fenolgehalte van 80 ppm en heeft een krachtig, rokerig karakter. Hij rijpte drie jaar in voormalige Amarone-vaten van het gerenommeerde wijnhuis Lenotti in de Valpolicella-regio. De gebruikte vaten, in drie verschillende formaten (50 liter, 100 liter en 310 liter), werden onmiddellijk na het legen naar Rüdenau vervoerd om hun volle smaak aan de whisky door te geven.

De Signature Edition FIFTEEN is niet gekleurd of gechill-filterd en is gebotteld met een sterk alcoholpercentage van 53,3%. De iconische fles in de vorm van een stilstaande fles benadrukt de exclusiviteit van deze speciale druppel.

Proefnotitie

Kleur: Amberkleurig met roodachtige reflecties.

Neus: Fruitig, rode bessen, rijpe bosvruchten, donkere kersen, sappige perziken, zoete turfrook, vleugje BBQ-noten, vanille, kruidig eikenhout.

Smaak: Fluweelzacht, donkere kersen, sappige rode bessen, sappige perziken, romige vanille, hints van cacao, eiken kruiden, asachtige turfrook.

Afdronk: Langs, romig-zoet, confituur van rood fruit, donkere chocolade, lichte turfrook, droge tanninen, tonen van eikenhoutkruiden.

Perfect voor de genotzoekende, pure drinker die graag complexe wijnen met een sterk karakter ontdekt.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: St. Kilian Distillers GmbH, Hauptstraße 1-5, 63924 Ruedenau, Duitsland, info@stkiliandistillers.com

Fabrikant/distilleerderij:

St. Kilian Distilleerders