De Weinhof Ulrich St. Anna Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2023 12,5% vol. 0,75 l is een uitstekende witte wijn uit de gerenommeerde Vulkanland Steiermark regio. Deze rijpe Sauvignon Blanc komt van de Hochstraden wijngaard op 540 meter boven zeeniveau en biedt ideale omstandigheden voor het verbouwen van deze nobele druivensoort. Weinhof Ulrich zet zich in voor een duurzame wijnproductie en laat in deze witte wijn de typische kenmerken van het Stiermarkse terroir zien: frisheid, expressiviteit en complexiteit. De druiven voor deze Sauvignon Blanc werden met de hand en met grote zorg geoogst en bieden een authentieke smaakbeleving van de regio.

Deze kwaliteitswijn met 12,5% vol. maakt indruk met zijn krachtige karakter en lange levensduur. Hij heeft een groot bewaarpotentieel en zal naar verwachting rijpen tot 2034, zodat zijn smaken zich nog verder kunnen ontwikkelen. De Weinhof Ulrich St. Anna Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2023 is niet alleen een ideale begeleider voor feestelijke gelegenheden, maar ook een wijn die het hele jaar door kan worden gedronken voor speciale momenten.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Weinhof Ulrich St. Anna Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2023 zich in een heldere, heldergele kleur met groene reflecties. In de neus ontvouwen zich karakteristieke aroma's van rijpe sauvignon blanc, waaronder de typische grasgeur van buxus en een beknopte fruitigheid van kruisbessen, die de wijn levendig en fris doen lijken. In de mond is de wijn hartig en krachtig, met een uitgesproken structuur en een mooie balans tussen fruit en mineraliteit. De afdronk is Langs en blijft hangen in de mond met een aangename kruidigheid die de smaakbeleving perfect afrondt.

De Weinhof Ulrich St. Anna Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2023 is een heerlijke wijn om van te genieten en past perfect bij gerechten die ondersteund worden door kruidige, romige sauzen. Hij harmonieert perfect met gevogelte in een mosterd- of kruidensaus, maar ook met visgerechten in romige sauzen of een risotto met geitenkaas. Deze Sauvignon Blanc is ook een uitstekende keuze bij Aziatische gerechten met een lichte kruidigheid of frisse salades met fijne dressings. Dankzij zijn frisheid en complexiteit is de wijn geschikt voor zowel feestelijke gelegenheden als ontspannen diners.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Weinhof Rupert, Karin en David Ulrich, Plesch 26, 8354 St. Anna / Aigen, Oostenrijk, wein@weinhof-ulrich.at

Fabrikant/distilleerderij:

Weinhof Ulrich

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)