De Hannes Reeh Heideboden Cuvée Rot 2021 14 % vol. 0,75 l is een krachtige maar elegante rode wijncuvée uit Burgenland die op indrukwekkende wijze het potentieel van de regio weerspiegelt. Hij is samengesteld uit 60% Zweigelt, 20% Cabernet Sauvignon en 20% Merlot en combineert de fruitige rijkdom van Zweigelt met de structuur van Cabernet Sauvignon en de zachte elegantie van Merlot. De druiven komen van zanderige kiezelbodems en worden zorgvuldig met de hand geoogst.


De vinificatie gebeurt met spontane gisting en een maceratieperiode van vier weken, wat zorgt voor intense kleuren en aroma's. De daaropvolgende rijping in roestvrijstalen tanks en barriques geeft de wijn extra complexiteit en diepte. Gesloten met een schroefdop behoudt hij zijn frisheid en smaak optimaal. Hij heeft een houdbaarheid tot 2033, waardoor hij zowel jong als gerijpt een bijzonder aangename ervaring is.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Heideboden Cuvée Rot 2021 zich met een diepe robijnrode kleur. De neus wordt gedomineerd door aroma's van donkere en rijpe bessen, vergezeld van een fijne kruidigheid. Het druivenras Zweigelt is bijzonder prominent aanwezig in de geur en smaak. In de mond is hij vol, fluweelzacht en harmonieus, met zachte tannines, rijp fruit en een lange, elegante afdronk.

Zuurgraad: 5,2 g/l

Restsuiker: 2 g/l

De Hannes Reeh Heideboden Cuvée Rot is de ideale begeleider van sterke vleesgerechten. Het is een uitstekende begeleider van gestoofd lamsvlees met rozemarijnaardappelen, gegrild parelhoen, rosbief of wildgerechten. Het is ook een verrukking bij gerijpte harde kaas. Serveertemperatuur: 16-18 °C - best decanteren voor het serveren zodat de volle smaak zich kan ontvouwen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Hannes Reeh, AUGASSE 11, 7163 ANDAU, BURGENLAND, Oostenrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Hannes Reeh

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)