De Balvenie 12 Years Old Double Wood 40% Vol. 0.05 l is de miniatuureditie van een van de bekendste single malt Scotch whisky's van de gerenommeerde Balvenie Distillery in Dufftown, Speyside. Sinds 1892 staat de distilleerderij voor traditioneel vakmanschap, eigen moutvloeren en een whiskyproductie die wordt gekenmerkt door uiterste zorgvuldigheid. Met de Double Wood heeft The Balvenie een botteling gecreëerd die een bijzonder complex karakter heeft dankzij de rijping in twee verschillende soorten vaten.


De whisky rijpte eerst vele jaren in klassieke ex-bourbonvaten van Amerikaans eikenhout, die de whisky tonen van vanille en honing geven. Daarna rijpte hij in Europese sherryvaten, die hem extra diepte, smaak en fruitige nuances gaven. Met zijn leeftijd van 12 jaar is het een van de klassiekers van de distilleerderij en een uitstekende whisky voor zowel kenners als beginners. De kleine fles van 0,05 liter is ideaal als degustatieformaat, voor verzamelaars of als stijlvol geschenk bij whiskyproeverijen.

Proefnotitie

Kleur: Warm goud.

Neus: Zoet en zacht met honing, sherry en fijne vanille.

Smaak: Zacht, rond en evenwichtig met noten, gedroogd fruit en specerijen.

Afdronk: Middellang, elegant met zoete en kruidige nuances.

De Balvenie 12 Years Old Double Wood is perfect om puur van te genieten en te genieten van de fijne balans tussen bourbon en sherrytonnoten. Een paar druppels water openen verdere smaken. Op culinair gebied harmonieert hij perfect met kaasvariaties, geroosterde noten of zoete desserts zoals appeltaart of crème brûlée. Het is ook een uitstekende keuze als stijlvol digestief na de maaltijd of bij een fijne sigaar.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNA, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

De Balvenie distilleerderij