De Paladin Malbech Gli Aceri IGP 2021 is een krachtige maar elegante rode wijn uit Veneto die de Malbech druivensoort in een karaktervolle en diepgaande interpretatie presenteert. Deze botteling is afkomstig van geselecteerde Paladin percelen en staat voor concentratie, structuur en rijpheid. Met een alcoholpercentage van 14% is de jaargang 2021 dicht, vol en evenwichtig. De IGP aanduiding benadrukt de individuele stijl van deze wijn, die zich richt op herkomst, druivensoort en ambachtelijke vinificatie. In de magnumfles van 1,5 liter in een houten kist is deze botteling bijzonder geschikt voor speciale gelegenheden en voor een langere rijping.

Het rijpingsproces is ontworpen om het donkere fruit en de kruidigheid van de Malbech duidelijk te benadrukken en tegelijk structuur en elegantie op te bouwen. Het magnumformaat ondersteunt een langzamere rijping en geeft de wijn extra harmonie en diepte. De Paladin Malbech Gli Aceri 2021 richt zich op liefhebbers van krachtige Italiaanse rode wijnen met substantie en expressie en is zowel nu toegankelijk als heeft hij verder ontwikkelingspotentieel.

Proefnotitie

Diep, donker robijnrood in het glas met een dichte kleur. Intens donker bessenfruit in de neus met hints van bramen, pruimen en fijne specerijen. In de mond vol, geconcentreerd en gestructureerd met rijp fruit, goed geïntegreerde tannines en een harmonieuze zuurgraad. De afdronk is Langs, krachtig en elegant.

De Paladin Malbech Gli Aceri IGP 2021 is een uitstekende begeleider van rundvlees, gestoofde gerechten of stevige steaks. Hij is ook zeer harmonieus in combinatie met lamsvlees, wildgerechten of kruidige stoofschotels uit de mediterrane keuken. Deze Malbech uit Veneto harmonieert ook perfect met gerijpte harde kazen. Zijn diepte, structuur en presentatie in een houten magnumkist maken hem ideaal voor feestelijke gelegenheden, lange avonden of als prestigieuze wijn voor speciale genietmomenten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Paladin VP S.P.A., Sede Legale via Postumia, 2, 33076 Pravisdonomi, Italië, paladinspa@legalmail.it

Fabrikant/distilleerderij:

Paladin

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)