Minuty M Côtes de Provence Rosé Lucia Vinti 2025 12,5% Vol. 0,75l

Beschrijving van de

De Minuty M Côtes de Provence Rosé Lucia Vinti 2025 12,5% vol. 0,75 l is een beperkte kunstenaarseditie van de beroemde Cuvée M Rosé van het gerenommeerde Château Minuty op het schiereiland Saint-Tropez. Het opvallende ontwerp van de fles is gemaakt door de Italiaanse kunstenares Lucia Vinti en kwam tot stand in samenwerking met de Franse fotografe Lisa Raio. Tijdens een residentie op het wijnhuis verdiepte de kunstenares zich in de meer dan 90-jarige geschiedenis van Minuty. Het wijnhuis staat al sinds 1936 synoniem voor elegante Côtes de Provence roséwijnen en de illustratie voor deze editie haakt in op de aroma's van de cuvée: felle kleuren en mediterrane patronen weerspiegelen de levensstijl van de Côte d'Azur en de zomerse tafels in de Provence.

De rosé wijn van de AOP Côtes de Provence is gemaakt van een precieze blend van de druivenrassen Grenache (60%), Syrah (20%), Cinsault (15%) en Tibouren (5%). De druiven zijn afkomstig van verschillende terroirs in de Côtes de Provence, zowel van wijngaarden aan de kust met een maritieme invloed als van wijngaarden met een continentale invloed. Na de directe persing wordt de most geklaard en gefermenteerd bij lage temperaturen om de aromatische zuiverheid te behouden. De rijping vindt plaats in roestvrijstalen tanks zonder malolactische gisting, waardoor de frisheid, precisie en het levendige fruit van de wijn behouden blijft.

Typisch voor de Minuty Rosé stijl is deze wijn bijzonder fruitig, elegant en toegankelijk. De wijn heeft een heldere, briljante kleur met delicate nuances van rozenblaadjes en belichaamt de moderne stijl van Provençaalse roséwijnen: precies, fris en aromatisch. Met 12,5% alcohol en een aanbevolen drinktemperatuur van 8-10°C is deze Côtes de Provence Rosé ideaal om 's zomers van te genieten. Zijn aromatische frisheid ontvouwt zich bijzonder goed binnen de eerste 12 tot 18 maanden na de oogst.

Proefnotitie

In het glas is de Minuty M Rosé Lucia Vinti 2025 helder en briljant met delicate rosékleurige reflecties. De neus onthult aroma's van rood fruit, wit fruit en exotische nuances. In de mond is de wijn fris, hartig en complex met een levendige structuur en een harmonieuze balans. De afdronk is elegant, sappig en Langs.

Restsuiker: < 1 g/l

De Minuty M Rosé Côtes de Provence is ideaal als aperitief rosé wijn en past perfect bij olijven, tapas, taramasalata, crackers, wasabi erwten of groentechips. Deze frisse Provence rosé harmonieert ook met zomerse salades zoals tomaat & mozzarella of salade niçoise, met garnalen, kleine schaaldieren, schelpdieren en gegrilde of geroosterde voorgerechten. Zomerse desserts zoals een perziktaartje of een Provençaalse tapenade en geitenkaas tartine passen ook bijzonder goed bij deze rosé en benadrukken zijn mediterrane karakter.