De Nonino Grappa Monovitigni Single Grapes 40% Vol. 0,5 liter is een elegante grappa uit Italië die op indrukwekkende wijze de innovatieve kracht van de traditionele Distilleria Nonino weerspiegelt. Deze speciale grappa samenstelling is gebaseerd op zorgvuldig geselecteerde, verse druivendraf van de Pinot, Prosecco en Malvasia druivensoorten, die apart worden gedistilleerd en vervolgens harmonieus worden gecombineerd. Dit is geen eenvoudige blend, maar een fijn afgestemd samenspel van individuele Monovitigno grappa's die de kenmerken van elke druivensoort benadrukt.


Het productieproces bestaat uit een zachte vacuümfermentatie in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een langzame, ambachtelijke distillatie in discontinue koperen distilleerkolven. Dit proces, dat gebaseerd is op de jarenlange ervaring van de familie Nonino, zorgt ervoor dat de fijne smaken bewaard blijven. Na de distillatie rust de Grappa Monovitigni enkele maanden in roestvrijstalen tanks om de structuur te harmoniseren. Met een alcoholpercentage van 40% is deze Italiaanse grappa intens, elegant en evenwichtig.

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder.

Neus: Intens, fruitig, appel, peer, abrikoos, fijne amandeltonen.

Smaak: Vol, harmonieus, fruitig, elegante aroma's van rassen.

Afdronk: Zacht, rond, Langs.

De Nonino Grappa Monovitigni Single Grapes is ideaal om puur van te genieten als klassiek digestief, idealiter bij ongeveer 12 °C in een tulpvormig glas, waardoor de fijne smaken zich optimaal kunnen ontwikkelen. Het is raadzaam om de grappa voor het drinken even te laten ademen zodat de aromatische balans zich volledig kan ontwikkelen. Culinair gezien harmonieert deze grappa uit Italië bijzonder goed met fijne desserts, fruitgerechten, gebak of amandeldesserts. Deze Monovitigno grappa is ook ideaal bij gerijpte kaas of als begeleider van een espresso om een maaltijd in stijl af te ronden.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNA, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Nonino distilleerderij