De Tobermory 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky 46,3% vol. 0,7 l vormt het hart van het standaardassortiment van de traditionele Tobermory-distilleerderij op het eiland Mull. Na een productiepauze van twee jaar werd deze botteling begin 2019 geïntroduceerd en verving daarmee de vorige 10-jarige Tobermory. De distilleerderij, die al sinds 1798 bestaat, behoort tot de oudste erkende distilleerderijen van Schotland en staat bekend om haar karaktervolle eilandwhisky's. Met zijn combinatie van maritieme invloeden, fruitige tonen en zorgvuldige vatrijping vertegenwoordigt deze Island Single Malt Scotch Whisky de onmiskenbare stijl van de distilleerderij. De hoogwaardige fles van 0,7 l weet zowel beginners als ervaren whiskyliefhebbers te overtuigen.


De whisky rijpt 12 jaar in first-fill vaten van Amerikaans wit eiken, die hem extra diepte en complexiteit geven. Door het gebruik van deze hoogwaardige vaten ontstaan harmonieuze tonen van vanille, karamel en fruitige accenten. Bovendien wordt de Tobermory 12 Years Old niet koud gefilterd (Non-Chill Filtered) gebotteld, waardoor de natuurlijke aroma’s en de volle textuur van de whisky behouden blijven. Met een alcoholpercentage van 46,3 % Vol. biedt deze whisky een uitgebalanceerde combinatie van kracht, elegantie en complexiteit.

Proefnotitie

Kleur: goudkleurig amber.

Neus: citrusvruchten, bloemige tonen, subtiele kruiden en vanille.

Smaak: sinaasappel, citroen, romige karamel, vanille en subtiele tonen van kaneel en kruidnagel.

Afdronk: Lang aanhoudend met vanille, kruiden en subtiele eikenhouttonen.

De Tobermory 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky is uitstekend geschikt om puur van te genieten en ontvouwt zijn veelzijdige aroma’s het best bij kamertemperatuur. Deze Island Single Malt past bijzonder goed bij shortbread, vanille-desserts, appeltaart, crème brûlée, geroosterde amandelen of milde harde kaas. Ook als begeleider van een ontspannen avond overtuigt zijn evenwichtige combinatie van fruitigheid, kruidigheid en vanillearoma’s. De combinatie van 12 jaar rijping, first-fill Amerikaanse witte eikenhouten vaten, non-chill filtratie en het traditionele vakmanschap van het eiland Mull maakt de Tobermory 12 Years Old tot een karaktervolle vertegenwoordiger van de Schotse eilandwhisky’s.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: myDrinks Austria GmbH, Weckaufstraße 14, 6330 Kufstein, Oostenrijk, info@mydrinks.at

Fabrikant/distilleerderij:

Tobermory-distilleerderij