De Laphroaig PX Cask Triple Matured Islay Single Malt Scotch Whisky 48% Vol. 1 liter is een krachtige maar complexe botteling van de legendarische Laphroaig distilleerderij op het Schotse eiland Islay. Deze karaktervolle Islay single malt Scotch whisky combineert de typische maritieme rokerigheid van de distilleerderij met complexe vatrijping, die de whisky extra diepte en aromatische complexiteit geeft. De productie volgt de traditionele methode van de distilleerderij om gemoute gerst boven turfvuren te drogen en vervolgens te distilleren met water uit de nabijgelegen Kilbride Stream.


Deze Laphroaig single malt whisky wordt vooral gekenmerkt door zijn drievoudige rijping, die hem een uitzonderlijk complexe structuur geeft. Eerst wordt de whisky gerijpt in ex-bourbon vaten van Amerikaans eikenhout, waardoor klassieke tonen van vanille en eikenhout ontstaan. Daarna wordt de whisky overgebracht naar traditionele kwartvaten, kleinere vaten in de stijl van de 19e eeuw, die een intensievere rijping en een fluweelzachte textuur bevorderen dankzij het grotere houten oppervlak. De Laphroaig PX Cask krijgt zijn definitieve karakter door rijping in Pedro Ximénez sherryvaten, die de Islay-whisky extra zoetheid, fruitige diepte en een complexe smaak geven. Het resultaat is een krachtige peated single malt whisky die de typische Laphroaig rokerigheid combineert met sherryaroma's en een evenwichtige structuur.

Onderscheidingen:

- GOUD op de International Wine & Spirits Competition 2021

Proefnotitie

Kleur: Antiek goud.

Neus: Zoet en rokerig, sultana's, zoethout, maritieme turfrooktonen.

Smaak: Intens en complex, sterke turfrook, zoete sherry, eiken, gedroogd fruit, kruidige Ingwerer.

Afdronk: Langs en droog, sterke turfrook, kruidig eikenhout, sherryachtige diepte, lang aanhoudend.

Deze Islay single malt Scotch whisky is een uitstekende begeleider van sterke gerechten zoals gerookt vlees, BBQ, gegrild lamsvlees of belegen kaas. De Laphroaig PX Cask ontvouwt zijn aromatische diepte ook bijzonder goed bij pure chocolade, desserts met gedroogd fruit of notenkoekjes. Geserveerd puur of met een paar druppels water onthult deze peated Scotch whisky zijn complexe combinatie van turfrook, sherryzoetheid en maritieme specerijen bijzonder indrukwekkend.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Wenen, Oostenrijk, office@beamsuntory.at

Fabrikant/distilleerderij:

Laphroaig distilleerderij