De Ron Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 40% is een van de bekendste premium rum uit Guatemala en wordt geraffineerd op de hooglandlocatie van het merk op een hoogte van meer dan 2.300 meter. Gemaakt van virgin suikerriet honing en gerijpt volgens de traditionele Solera methode, combineert deze botteling geselecteerde vaten met verschillende rijpingsgraden, waaronder voormalige bourbon, sherry en wijnvaten. Rijping in de koele berglucht zorgt voor bijzonder zachte structuren en een opmerkelijke diepte die kenmerkend is voor de kenmerkende stijl van Zacapa. Het merk maakt gebruik van een meerfasig vatenbeheerproces waarbij verschillende soorten vaten worden gecombineerd om een complexe, langdurige smaakstructuur te creëren.

De Zacapa Gran Reserva profiteert van de combinatie van gecontroleerde rijping, fijn afgestemde vatselectie en de ambachtelijke perfectie die al tientallen jaren het kenmerk is van de distilleerderij. Elke batch wordt zorgvuldig samengesteld om de typische balans van zoetheid, warmte en structuur te behouden waar Zacapa wereldwijd bekend om staat. Gepresenteerd in een elegante fles, is deze Solera botteling een rum van hoge kwaliteit die de rijpingstraditie van Guatemala op een speciale manier weerspiegelt.

Proefnotitie

Kleur: Diep amber met koperen reflecties.

Neus: Zachte zoetheid, tonen van karamel, bruine suiker en rijp fruit, vergezeld van subtiel hout.

Smaak: Zacht en rond, met tonen van vanille, karamel, gedroogd fruit en fijne houtnuances.

Afdronk: Langs, harmonieus en aangenaam warm.

Deze rum is ideaal bij desserts met noten, pure chocolade of desserts met karamelaccenten, omdat zijn natuurlijke zoetheid en zachtheid deze smaken elegant aanvullen. Hij harmonieert ook goed met milde sigaren of een romige koffie na het diner, waar zijn soepele stijl goed tot zijn recht komt. Zacapa Gran Reserva biedt ook een ronde en evenwichtige smaak op rustige momenten als een puur digestief. In combinatie met kaassoorten zoals Gouda of gerijpte cheddar toont het ook een harmonieuze balans, aangezien de warme, Langs tonen het paar perfect afronden.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Wenen, Oostenrijk, coline.girardeau@diageo.com

Fabrikant/distilleerderij:

Licorera Zacapaneca

Voedingswaardetabel: