De Ron Centenario Solera Gran Reserva is een iconische Guatemalteekse rum die wordt gerijpt volgens de traditionele sistema solera methode, waardoor het zijn harmonieuze, gelaagde structuur krijgt. Voor deze botteling wordt alleen virgin sugar cane honey gebruikt, een bijzonder zuiver suikerrietsapconcentraat dat de rum zijn zachte zoetheid en aromatische diepte geeft. De distillaten worden gerijpt in een combinatie van ex-bourbon, sherry en Pedro Ximénez vaten op verschillende leeftijden om een evenwichtig totaalbeeld te creëren. Het rijpingsproces vindt plaats in de hooglanden van Guatemala op een hoogte van meer dan 2.300 meter, waar het koelere klimaat een bijzonder langzame, gecontroleerde ontwikkeling bevordert.

De Zacapa Solera Gran Reserva valt op door zijn elegante stijl, zijn karakteristieke donkere kleur en de kunstig geweven petaatband, die met de hand is gemaakt. De bijgeleverde geschenkdoos benadrukt de hoge standaard van deze klassieker, die wereldwijd synoniem staat voor een soepele, harmonieuze rum. De evenwichtige mix van zoetheid, houtachtige noten en delicate kruidigheid Macher de Solera Gran Reserva een ideale vertegenwoordiger van Guatemalteekse rum cultuur en een uitstekende keuze voor kenners van mild gerijpte rum.

Proefnotitie

Kleur: Donker amber.

Neus: Zachte vanille, karamel, gedroogd fruit, cacao en subtiel hout.

Smaak: Romig, rond, toffee, sultana's, zoete honing, zachte chocolade en kruidig eikenhout.

Afdronk: Langs, zacht, harmonieus met zoet-pittige nuances.

De Ron Zacapa Solera Gran Reserva is een uitstekende begeleider van chocoladetruffels, karamelkoekjes, notenpralines, crème caramel of banoffee desserts, waarvan de zoetheid elegant wordt geabsorbeerd door de zachte smaken van de rum. Hij ontvouwt zijn warme structuur ook bijzonder harmonieus in combinatie met gerijpte Gouda, geroosterde amandelen, amandeltaart of fijne sigaren. Als hij puur op kamertemperatuur wordt gedronken, onthult hij zijn volle diepte, maar hij is ook geschikt voor hoogwaardige cocktails zoals Rum Old Fashioned, Rum Sour of gelaagde dessertdranken. Het begeleidt ontspannen avonden, fijne desserts en zorgt voor aangename, Langs gestructureerde momenten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Wenen, Oostenrijk, coline.girardeau@diageo.com

Fabrikant/distilleerderij:

Licorera Zacapaneca

Voedingswaardetabel: