De Bailoni Wachauer Gold abrikozenlikeur 30% vol. 0,35 l is een traditionele abrikozenlikeur uit de Wachau regio, die de karakteristieke smaak van zongerijpte Wachau abrikozen in een bijzonder intense vorm vastlegt. Het gerenommeerde merk Bailoni staat al generaties lang synoniem voor abrikozenspecialiteiten van hoge kwaliteit uit Oostenrijk en combineert traditionele productie met regionaal vakmanschap. Deze abrikozenlikeur uit Wachau, gebotteld in de typische en onmiskenbare zakfles, belichaamt de authentieke Oostenrijkse likeurcultuur.


Voor de productie worden alleen handgeplukte, volledig rijpe en ontpitte abrikozen gebruikt, die voorzichtig worden verwerkt tot abrikozensap van hoge kwaliteit. Dit dient als enige drager van kleur, smaak en aroma en zorgt voor de bijzonder intense fruitigheid van de likeur. Met een alcoholpercentage van 30% is de Bailoni Wachau Gold abrikozenlikeur vol, zacht en aromatisch geconcentreerd. De combinatie van natuurlijk fruit, fijne zoetheid en zijdeachtige structuur maakt deze abrikozenlikeur uit Oostenrijk tot een veelzijdige drank.

Onderscheidingen:

- Oostenrijks kwaliteitszegel

- GOUD bij MondeSelection

- ZILVER bij "HighlyRecommended" Tastings.com 2018

- ZILVER bij ADI Judging of Craft Spirits 2019

- BESTE VAN CATEGORIE bij ADI Judging of Craft Spirits 2019

- ZILVER bij WSWA 2019

Proefnotitie

Kleur: Goud amber.

Neus: Rijpe abrikozen, abrikozennectar, fijne fruitige zoetheid.

Smaak: Fruitig en vol, sappige abrikoos, zijdezachte zoetheid, gedroogde abrikozen.

Afdronk: Langs, honingachtig, zacht en intens.

De Bailoni Wachauer Gold abrikozenlikeur is ideaal om puur van te genieten, licht gekoeld geserveerd of op kamertemperatuur. Deze Oostenrijkse abrikozenlikeur is ook een ideaal ingrediënt voor cocktails, longdrinks of fruitige spritzvariaties, waarbij de intense abrikozensmaak goed tot zijn recht komt. Op culinair gebied harmonieert deze Wachauer likeur bijzonder goed met desserts, pannenkoeken, vanille-ijs, fruittaart of fijn gebak. Deze abrikozenlikeur kan ook worden gebruikt om sauzen, dessertcrèmes of fruitsalades te verfijnen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Eugen Bailoni 1.Wachauer Marillen-Destillerie GmbH, Steiner Landstraße 102, 3500 Krems an der Donau, Oostenrijk, office@bailoni.at

Fabrikant/distilleerderij:

Eugen Bailoni