De Hillinger Cabernet Sauvignon 2016 13% Vol. 6 l is een krachtige en gestructureerde Cabernet Sauvignon uit Oostenrijk, afkomstig van het gerenommeerde wijnhuis Leo Hillinger. Deze Oostenrijkse rode wijn is gevinifieerd uit 100% Cabernet Sauvignon en groeit op bruine aardebodems, die hem diepte, structuur en expressie geven. De indrukwekkende grote fles van 6 liter onderstreept het bijzondere karakter van deze wijn en is ideaal voor speciale gelegenheden of als hoogtepunt in elke wijncollectie.


De vinificatie wordt met grote precisie uitgevoerd: een koude maceratie van 5 dagen wordt gevolgd door een maceratie van ongeveer 4 weken, wat resulteert in een intensieve extractie van kleur, aroma's en tannines. De wijn rijpt vervolgens 16 maanden in nieuwe eikenhouten vaten, wat hem extra complexiteit en structuur geeft. Met 13% alcohol per volume, een weelderige tanninestructuur en milde zuren is deze Cabernet Sauvignon uit Oostenrijk een gelaagde, bewaarbare rode wijn met een groot ontwikkelingspotentieel.

Proefnotitie

In het glas heeft de Hillinger Cabernet Sauvignon 2016 een donkere robijnrode kleur met een intens violette tint. In de neus ontvouwt zich een explosief aroma van cassis en geroosterde smaken, vergezeld van kruidige nuances. In de mond is de wijn jong en krachtig met een stevige tanninestructuur, een kruidige textuur en veelgelaagde smaken. De afdronk is erg Langs en benadrukt het grote bewaarpotentieel van deze wijn.

Zuurgraad: 5,1 g/l

Restsuiker: 2,1 g/l

Deze Cabernet Sauvignon uit Oostenrijk is een uitstekende begeleider van krachtige vleesgerechten, steaks, rundvlees, wildgerechten of gestoofd vlees. De Hillinger Cabernet Sauvignon harmonieert ook heel goed met donkere sauzen, gegrilde gerechten of gerijpte harde kaas en is ideaal voor feestelijke gelegenheden, grote bijeenkomsten en gezellige avonden met rode wijnen met een sterk karakter.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Leo Hillinger GmbH, Hill 1, 7093 Jois, Oostenrijk, office@leo-hillinger.com

Fabrikant/distilleerderij:

Leo Hillinger

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)