De Hillinger Cabernet Sauvignon 2016 13% vol. 15 l is een spectaculaire Cabernet Sauvignon uit Oostenrijk en een indrukwekkend hoogtepunt uit het assortiment van het gerenommeerde wijnhuis Leo Hillinger. Deze Oostenrijkse rode wijn, gemaakt van 100 % Cabernet Sauvignon, groeit op karakteristieke bruine grond, die hem structuur, diepte en karakter geeft. De uitzonderlijke grootfles van 15 liter behoort tot de meest imposante formaten in de wijnwereld en is ideaal voor exclusieve evenementen, de haute cuisine of als bijzonder verzamelobject met een indrukwekkende uitstraling.


De vinificatie vindt plaats met grote zorgvuldigheid en precisie: na een koude maceratie van 5 dagen volgt een inmaaktijd van ongeveer 4 weken, waardoor een intensieve extractie van kleur, aroma’s en tannines wordt bereikt. Vervolgens rijpt de wijn 16 maanden in nieuwe eikenhouten vaten, wat hem extra complexiteit, structuur en diepte geeft. Met een alcoholpercentage van 13 % vol, weelderige tannines en een milde zuurgraad presenteert deze Cabernet Sauvignon uit Oostenrijk zich als een veelzijdige, krachtige rode wijn met een groot rijpingspotentieel en een indrukwekkende expressiviteit.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Hillinger Cabernet Sauvignon 2016 zich in een donkere robijnrode kleur met een intense paarse glans. In de neus ontvouwt zich een explosieve geur van cassis en geroosterde aroma’s, vergezeld van kruidige nuances. In de mond is de wijn zeer jeugdig en krachtig, met een stevige tanninestructuur en een kruidige samenstelling. De afdronk is zeer lang en onderstreept het grote potentieel van deze wijn.

Zuurgraad: 5,1 g/l

Restsuiker: 2,1 g/l



Deze Cabernet Sauvignon uit Oostenrijk past uitstekend bij krachtige vleesgerechten, steaks, rundvlees, wild of gestoofd vlees. De Hillinger Cabernet Sauvignon past ook uitstekend bij barbecuegerechten, donkere sauzen of gerijpte harde kaas en is ideaal voor grote feesten, exclusieve evenementen en bijzondere genietmomenten in gezellig gezelschap.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Leo Hillinger GmbH, Hill 1, 7093 Jois, Oostenrijk, office@leo-hillinger.com

Fabrikant/distilleerderij:

Leo Hillinger

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)