De Hillinger Cabernet Sauvignon 2016 13% vol. 12 l is een indrukwekkende Cabernet Sauvignon uit Oostenrijk, afkomstig van het gerenommeerde wijnhuis Leo Hillinger, die zowel door zijn omvang als door zijn kwaliteit indruk maakt. Deze Oostenrijkse rode wijn, gemaakt van 100 % Cabernet Sauvignon, groeit op karakteristieke bruine grond, die hem structuur, diepte en karakter geeft. De uitzonderlijke grote fles van 12 liter maakt deze wijn tot een spectaculaire blikvanger voor exclusieve evenementen, de haute cuisine of als bijzonder verzamelobject voor wijnliefhebbers.


De vinificatie verloopt met de grootste precisie: na een koude maceratie van 5 dagen volgt een inmaaktijd van ongeveer 4 weken om een maximale kleur- en aroma-intensiteit te verkrijgen. Vervolgens rijpt de wijn 16 maanden in nieuwe eikenhouten vaten, waardoor hij extra complexiteit, structuur en diepte krijgt. Met een alcoholpercentage van 13 % vol., een weelderige tanninestructuur en een milde zuurstructuur presenteert deze Cabernet Sauvignon uit Oostenrijk zich als een veelzijdige, krachtige rode wijn met een groot ontwikkelingspotentieel en een indrukwekkende houdbaarheid.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Hillinger Cabernet Sauvignon 2016 zich in een donkere robijnrode kleur met een intense paarse glans. In de neus ontvouwt zich een explosieve geur van cassis en geroosterde aroma’s, vergezeld van kruidige nuances. In de mond is de wijn zeer jeugdig en krachtig, met een stevige tanninestructuur en een kruidige samenstelling. De afdronk is zeer lang en onderstreept het grote potentieel van deze wijn.

Zuurgraad: 5,1 g/l

Restsuiker: 2,1 g/l

Deze Cabernet Sauvignon uit Oostenrijk past uitstekend bij krachtige vleesgerechten, steaks, rundvlees, wild of gestoofd vlees. De Hillinger Cabernet Sauvignon past ook uitstekend bij barbecuegerechten, donkere sauzen of gerijpte harde kaas en is ideaal voor grote feesten, exclusieve evenementen en speciale momenten van genot in gezellig gezelschap.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Leo Hillinger GmbH, Hill 1, 7093 Jois, Oostenrijk, office@leo-hillinger.com

Fabrikant/distilleerderij:

Leo Hillinger

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)